İsveç’te para talep etmeden çikolata fabrikasında hobi olarak eğitim alan 2 çocuk annesi 39 yaşındaki bayan teşebbüsçü Sevgi Dağhan, Diyarbakır’da kurduğu imalathane ile katkısız, doğal eserlerle çikolata üretmeye başladı.
Dağhan, artık hem aile iktisadına takviye sunuyor hem de yalnızca kadınlarlar oluşan grubu ile istihdam sağlıyor.
YÜZDE 95 DOĞAL ESER EVRAKINA SAHİP
Yüzde 95 doğal eser evrakına sahip olan ve Diyarbakır’ın tek bayan çikolata üreticisi Sevgi Dağhan, Arbe Chocolate markası ile Kayapınar ilçesi 50 metrelik yol üzerinde birinci satış noktasını bayan çalışanlar ile birlikte faaliyete geçirdi.
Ürettikleri eserleri göz bebekleri üzere özenerek hazırladıklarını kaydeden Dağhan, 800 bin lira yatırım yaptığını söyledi.
“DİYARBAKIR’DA KÜÇÜK BİR İMALATHANEYLE BÖLÜME BAŞLADIM”
Dağhan, “Çikolata, eşimin işi nedeniyle bu serüven, İsveç’te kaldığımız bir devir içerisinde hobi olarak başladı. Fiyat talep etmeden bir fabrikada imal etaplarını öğrendim yavaş yavaş o biçimde 2009 yılında başladım. Daha sonra birçok ülkenin akabinde Diyarbakır’da küçük bir imalathaneyle kesime başladım. Şu an Diyarbakır’da aslında doğal manada benim yaptığım işi yapan pek fazla bir firma yok, el üretimi organik çikolata, doğal yalnızca dört ham unsurdan oluşan eser yapan yok. Bayan teşebbüsçü olarak küçük bir takviye aldık, o dayanakla başladık.
Ana ham husustan oluşan üç farklı çikolata çeşidimiz var. Bitter ve sütlü çikolatayı kendimiz üretiyoruz.
DOĞALI ARAYANLAR BİZİ BULUYOR
Doğalı arayanlar nitekim yediklerinde katkı unsuru olmayan bir eser isteyen beşerler direkt bizi buluyor. Büsbütün katkısız, büsbütün doğal ve yüzde 95 doğal ve organiktir evrakı yalnızca şu anda bizde var. Şu anda mevcut kapasitemize nazaran burada 150 ile 200 kiloya yakın bir üretimimiz oluyor.” dedi.
